Estado
La convocatoria 426 – ESE ya pasó por la etapa de inscripciones y no es posible postularse a este empleo.
Descripción
Realizar actividades de preparación y suministro de alimentación a los usuarios de la entidad, con las debidas normas de higiene y seguridad
Entidad
Ese Sanatorio Agua Dios.
Requisitos de estudios
Aprobación de cuatro (4) años de educación básica secundaria
Requisitos de experiencia
No requiere
Funciones del cargo
- Las demás que les sean asignadas por autoridad competente, de acuerdo con el área de desempeño y la naturaleza del empleo.
- Diligenciar y mantener actualizado el registro y control de víveres y materiales utilizados en el servicio.
- Ejecutar los procedimientos, protocolos, guías y manuales establecidos, asegurando la calidad en la prestación del servicio,de acuerdo con la normatividad vigente del sistema obligatorio de garantía de calidad.
- Realizar labores propias de los servicios generales que demande la institución.
- Verificar la organización, conservación y distribución de insumos al personal encargado de la cocina.
- Diligenciar y mantener actualizados los registros de la alimentación suministrada a los usuarios de la entidad y responder por la exactitud de dicha información.
- Verificar la preparación y distribución de alimentos de acuerdo a procedimientos establecidos y normas en manipulación de alimentos.
- Aplicar minutas y estandarización de recetas de acuerdo a los procedimientos establecidos, para la prestación del servicio de alimentación en los centros de trabajo que se requiera.